शुगर कंट्रोल करने के लिए डाइट में जरूर शामिल करें अरहर की दाल

मधुमेह के रोगियों की संख्या में वृद्धि जारी है। मधुमेह की जटिलताओं से गुर्दे, तंत्रिका, हृदय रोग और स्ट्रोक जैसी गंभीर बीमारियां हो सकती हैं। रक्त शर्करा और कोलेस्ट्रॉल को सामान्य स्तर पर रखकर मधुमेह की जटिलताओं को रोका जा सकता है। इस अध्ययन का उद्देश्य ग्लूकोज और कुल कोलेस्ट्रॉल प्लाज्मा स्तर को कम करने और डायबिटिक-हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया चूहों की एंटीऑक्सीडेंट स्थिति बढ़ाने के लिए कबूतर मटर पेय की क्षमता निर्धारित करना है। यह शोध 18 स्प्रीग डावले नर चूहों का उपयोग करके किया गया था, जिनकी उम्र 3 महीने की उम्र में 154 ग्राम थी।

 चूहों को तीन समूहों में विभाजित किया गया था: सामान्य समूह, डी-एच समूह (डायबिटिक-हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया समूह), और कबूतर मटर पेय समूह। परिणामों से पता चला कि कबूतर मटर पेय पदार्थ आहार हाइपोग्लाइसेमिक और हाइपोकोलेस्टेरोलेमिक गतिविधियों को दर्शाता है, और डायबिटिक-हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया चूहों की एंटीऑक्सीडेंट स्थिति में सुधार कर सकता है। प्लाज्मा ग्लूकोज और मधुमेह-हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया चूहों के कुल कोलेस्ट्रॉल के स्तर में क्रमशः 33.86% और 19.78% की कमी हुई। प्लाज्मा एंटीऑक्सिडेंट की स्थिति में सुधार प्लाज्मा एमडीए (malondialdehyde) के स्तर में कमी से संकेत मिलता है, 37.16% तक पहुंच गया। शोध परिणाम मधुमेह विरोधी को डायबिटिक फ़ंक्शनल ड्रिंक के रूप में उपयोग करके मधुमेह प्रबंधन का विकल्प प्रदान करता है।

डायबिटीज एक लाइलाज बीमारी है। इस बीमारी में दवा के साथ परहेज जरूरी है। विशेषज्ञों की मानें तो डायबिटीज के मरीजों के रक्त में शर्करा स्तर बढ़ जाता है। साथ ही अग्नाशय से इंसुलिन हार्मोन निकलना बंद हो जाता है। इसके लिए डायबिटीज के मरीजों को मीठे चीजों से दूरी बनाए रखना चाहिए। इससे शुगर कंट्रोल करने में मदद मिलती है। लापरवाही बरतने पर यह बीमारी खतरनाक रूप अख्तियार कर लेती है। अगर आप डायबिटीज के मरीज हैं और ब्लड शुगर कंट्रोल करना चाहते हैं, तो अपनी डाइट में अरहर दाल को शामिल कर सकते हैं। आइए, इसके बारे में सबकुछ जानते हैं-

अरहर दाल

देश के सभी हिस्सों में चावल-दाल को बड़े चाव से खाया जाता है। खासकर उत्तर प्रदेश, बिहार, बंगाल, महाराष्ट्र, गुजरात समेत कई अन्य राज्यों में दाल की खपत अधिक है। इन राज्यों में अरहर दाल को प्राथमिकता दी जाती है। लोग अरहर दाल खाना ज्यादा पसंद करते हैं। उत्तर प्रदेश के कई हिस्सों में अरहर दाल ही खाई जाती है। इसे अंग्रेजी में  pigeon pea कहा जाता है। वहीं, महाराष्ट्र में इसे तूअर दाल कहा जाता है। इस दाल में कई आवश्यक पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो कई बीमारियों में फायदेमंद साबित होते हैं। अरहर दाल को प्रोटीन का पावर हाउस कहा जाता है। डॉक्टर हमेशा अरहर दाल खाने की सलाह देते हैं। इसके सेवन से शुगर कंट्रोल में रहता है।

डायबिटीज में फायदेमंद

 एक लेख में अरहर दाल पर गहन शोध किया गया है। यह शोध चूहों पर किया गया है। इसमें चूहों की डाइट में अरहर दाल युक्त पेय पदार्थ दिया गया। इसके लिए अरहर दाल को पहले उबाला गया। फिर सुखाकर पाउडर तैयार किया गया। इसके बाद यह चूहों को दिया गया। इसका परिणाम बेहद संतोषजनक प्राप्त हुआ। इस शोध में खुलासा हुआ है कि अरहर दाल डायबिटीज में बेहद फायदेमंद साबित हो सकती है। इसके सेवन से शुगर कंट्रोल किया जा सकता है। इसमें प्रोटीन, कार्बोहायड्रेट, फैट, डायटरी फाइबर पाया जाता है। डॉक्टर से सलाह लेकर डायबिटीज के मरीज अपनी डाइट में अरहर दाल को शामिल कर सकते हैं। साथ ही अरहर दाल युक्त ड्रिंक (पेय) का सेवन कर सकते हैं।    

मीठा खाने की इच्छा को शांत करने के लिए इन टिप्स एंड ट्रिक्स की लें मदद

शुगर रश क्या है?

शुगर रश एक मिथ है। अगर आपको मीठा खाने की तीव्र इच्छा हो रही है और आपकी एनर्जी लो हो रही है तो इसे शुगर रश कहेंगे। एनर्जी लो हो रही है तो कुछ मीठा खाएं, पर वह भी हेल्दी होना चाहिए, जैसे फल या नट्स से इस कमी को पूरा करें।

ज्यादातर लोगों को मीठी चीज़ें पसंद होती हैं। चाय, कॉफी, मिठाई, चॉकलेट, आइसक्रीम किसी न किसी रूप में चीनी का सेवन करते रहते हैं ये जानते हुए भी कि शुगर सेहत के लिए कितना अनहेल्दी होता है फिर भी। एक्सपर्ट की मानें तो महिलाओं को दिनभर में 6 टीस्पून, वहीं पुरुषों को 9 टीस्पून चीनी तक खाने की सलाह दी जाती है। तो ऐसे में बार-बार होने वाली शुगर क्रेविंग को कैसे शांत किया जाए, ये जानना जरूरी है।

धीरे-धीरे छोड़े मीठा

1.एकदम स चीनी को छोड़ने के बजाय अपनी डाइट रूटीन में चीनी के ऑप्शंस को चुनें। अगर आप दिन भर की चाय-कॉफी में 3 टीस्पून चीनी का सेवन करते हैं, तो धीरे-धीरे इसे 1 टीस्पून तक लाएं।

2. उन खाद्य पदार्थों के प्री-शुगर्ड ब्रैड्स को स्विच करें, जिनमें एडेड शुगर लिखा हो। उसमें आपको चीनी को मिलाने की जरूरत। नहीं होती। इस तरह आपका चीनी का उपभोग करने पर अधिक नियंत्रण होगा और इससे यह स्पष्ट होगा कि आप चीनी का कितना सेवन कर रहे हैं। दुकानों से लिए गए मीठे खाद्य पदार्थों के सेवन से पूरी तरह बचें।

3. प्रोटीन का सेवन उन लोगों के द्वारा बताई गई एक और ट्रिक है, जो चीनी की आदत को छोड़ने के लिए कारगर है। प्रोटीन आपको लंबे समय तक तृप्त (लंबे समय तक भूख ना लगाना) करने के लिए जाना जाता है, जिससे आपको अचानक भूख लगने की संभावना कम हो जाती है जो आसानी से मिठाई, कैंडी या चॉकलेट द्वारा पूरी की जाती है।

4. शुगर खाने की क्रेविंग हो रही है तो चीकू, अंगूर, आम, केला जैसे फ्रूट्स को डाइट का हिस्सा बनाएं। किशमिश, छुआरे भी इसमें शामिल किए जा सकते हैं। जो मीठे भी होते हैं और कहीं से अनहेल्दी भी नहीं।

मधुमेह के रोगियों में दीर्घकालिक जटिलताओं

मधुमेह के रोगियों में दीर्घकालिक जटिलताओं

डायबिटीज एक ऐसी बीमारी है जो मृत्यु तक रहती है। अगर ब्लड शुगर नियंत्रण में नहीं है, तो दिन-प्रतिदिन सभी तरह की जटिलताएँ बढ़ जाती हैं। और यह जटिलता विकलांगता की ओर ले जाती है और बाद में जीवन बचाना मुश्किल हो जाता है।

मधुमेह रोगी के पैर की समस्या:।
डायबिटीज के मरीज के पैर! दुनिया के विवादास्पद पैरों का लगभग 75% मधुमेह रोगी हैं। यह जानकारी मधुमेह के रोगियों के पैरों की जटिलता को दर्शाती है।



लंबे समय तक मधुमेह की अनियंत्रित प्रकृति के कारण, पैरों की रक्त वाहिकाएं अवरुद्ध हो जाती हैं और पैरों की भावना धीरे-धीरे कम हो जाती है और परिणामस्वरूप, भले ही पैर घायल हो जाते हैं, उन्हें समझ में नहीं आता है।

संवहनी ब्लॉग होने से पैर की चोटों, विच्छेदन और विच्छेदन जैसी छोटी चोटों से कई बड़ी जटिलताएं हो सकती हैं।

मधुमेह के रोगी की आंखों की समस्या
उच्च रक्त शर्करा के कारण आंख की दीर्घकालिक जटिलताओं को देखा जाता है। आंख के अंदर विभिन्न समस्याएं हैं।

आँखों में कम दिखाई देना
सूनी आँखें पहने हुए
लाल आंखें
नंगी आंखों से दिखाई नहीं देता
आँखों में दर्द
आँखों में धब्बे मिले
अंधा हो रहा है
मधुमेह के रोगियों में किडनी की समस्या
मानव शरीर का हर अंग कीमती है। मूत्र में, एल्ब्यूमिन नामक एक प्रोटीन उत्सर्जित होता है, इसलिए गुर्दे शरीर के अपशिष्ट का उत्सर्जन नहीं कर सकते हैं।

मधुमेह रोगियों के लिए किडनी फेल होना एक जटिल समस्या है। 30 से 40 प्रतिशत मधुमेह रोगी गुर्दे की समस्याओं से पीड़ित होते हैं।

यदि किसी मधुमेह रोगी के पैरों में सूजन, दिन-ब-दिन वजन बढ़ना, एनीमिया, उच्च रक्तचाप, बिना किसी कारण के ब्लड शुगर में लगातार गिरावट, शारीरिक कमजोरी आदि हो, तो उसे तुरंत डॉक्टर की सलाह से जांच करवानी चाहिए। अगर कोई समस्या नहीं है, तो भी किडनी सहित अन्य परीक्षण हर साल किए जाने चाहिए।

मधुमेह के रोगियों में दिल की समस्याएं
डायबिटीज सभी बीमारियों का एक लक्षण है। सामान्य रोगियों की तुलना में मधुमेह के रोगियों में हृदय की समस्याएं अधिक होती हैं।

हार्ट अटैक से मौत का खतरा बढ़ सकता है। इसलिए रक्तचाप को सामान्य स्तर पर रखें, ग्लूकोज और रक्त वसा को नियंत्रित करें, धूम्रपान छोड़ें, वजन सामान्य रखें, व्यायाम करें।

मधुमेह रोगी की रक्त वाहिका संबंधी समस्याएं
जब मस्तिष्क में रक्त प्रवाह रुक जाता है और टूट जाता है, तो यह एक स्ट्रोक बन जाता है। स्टोक शरीर के विभिन्न हिस्सों जैसे हाथ, पैर, कमर, चेहरे, दृष्टि आदि में सुन्नता पैदा कर सकता है। इसलिए रक्तचाप, मधुमेह, व्यायाम पर नियंत्रण रखें।

याद रखें कि आपकी जागरूकता आपकी भलाई पर निर्भर करती है। मधुमेह को नियंत्रित करने के लिए कोई विकल्प नहीं है। दीर्घकालिक जटिलताओं से बचने के लिए नियमित रूप से सभी परीक्षण करें।

विश्व रक्तदाता दिवस

विश्व रक्तदाता दिवस

विश्व रक्तदाता दिवस

14 वां जून 2020

रक्त उपहार की ऐतिहासिक पृष्ठभूमि जहाँ तक आप उम्मीद कर सकते हैं, सत्रहवीं शताब्दी के रूप में वापस आ रही है। उस समय के नैदानिक ​​आकाओं ने महसूस किया कि रक्त शरीर में एक अपरिहार्य घटक था, और इसके बहुत सारे खोने से रोगी पर निस्संदेह दुखद परिणाम होंगे। तो यह था कि प्रयोग शुरू हो गया, और पूरी तरह से अलग प्रकार के संतों को दुनिया में लाया गया था जो इस लक्ष्य के साथ अपने रक्त का योगदान करते हैं कि अन्य लोग रह सकते हैं। ब्लड डोनर्स प्रत्येक दिन खुद को देकर जीवित रहते हैं, इसलिए उन हादसों में हताहत हुए और चिकित्सा प्रक्रियाओं के लिए जिन लोगों को संक्रमण की जरूरत है, वे रह सकते हैं।